深谷寄居医師会が運営し、皆様の「かかりつけ医」として全会員が協力して管理している施設です
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デイで桜もち作りを実施しました♪
桜もちの皮を焼く、あんこを丸める、桜の葉と皮をあんに巻く、3つの作業を皆様にお手伝いいただきました。
皮は白玉粉と染料を使用して綺麗なピンク色に仕上げました。
出来上がった桜もちは、おやつで提供させていただきました♪
来月は「なんちゃってピザ」作りを予定しています。お楽しみに!
P.S 中庭の河津桜が満開で見頃を迎えています。3月下旬には桃の花が見頃を迎えます!